简介: 鲜玉米是什色已成长老练的玉米鲜品,煮熟即可食用 。玉米养分除水煮后直接啃食外 ,最好
把鲜玉米粒扒下来烧汤、什色煮菜
、玉米养分煮粥、最好炒饭
、什色凉拌
、玉米养分打浆等都能够,最好玉米还能够调配牛奶 、什色酸。玉米养分
鲜玉米是最好已成长老练的玉米鲜品
,煮熟即可食用
。什色除水煮后直接啃食外,玉米养分把鲜玉米粒扒下来烧汤、最好煮菜、煮粥
、炒饭 、凉拌、打浆等都能够,玉米还能够调配牛奶、酸奶、鸡蛋或豆浆等高蛋白食物,便是非常好的早餐 。能够说玉米想怎样吃就怎样吃
。本文首要介绍下什么色彩的玉米最有养分。
玉米的色彩有的黄,有的白;滋味有的甜 ,有的不甜;口感有的黏糯,有的不黏。玉米的养分价值兼具谷类和蔬菜的特色
,既含有一定量的淀粉和蛋白质,又含有丰厚的膳食纤维
、维生素C和钾等。
在很多色彩的玉米中,黄色玉米的养分和口感更胜一筹
。黄色玉米含“玉米黄质”较多
,有抗氧化效果。玉米胚乳(吃鲜玉米时简单留在玉米芯上或许掉下来的那个黄色的小芽状物)是不折不扣的“养分宝库” 。此外,黄色玉米不只含有玉米黄质 ,还含有维生素E、B族维生素
、β-胡萝卜素 、亚油酸等养分成分
,所以“啃”鲜玉米的时分 ,不要丢掉它。

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