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八角酱卤鸡腿 。

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做法 。新行

煮一锅水  ，红角参加淬酿酱油露一同煮开。大红

参加砂糖和洗净的角生价格八角一同煮滚。运用简略的果价格最增加，不光能风味加倍，新行又不抢了酱香的红角主味。

放入鸡腿肉进行卤制
，先大火煮滚，再转中小火卤十分钟，熄火浸泡半小时就能够用了。

上桌前记住洒些白芝麻
，不光能够提香 ，更能让视觉得变得更甘旨 。

八角烤虾串。

资料。

鲜虾3尾
，青翠1支，柳橙1颗
，柠檬汁20㏄，橄榄油20㏄
，八角4粒，盐适量，白胡椒粉适量。

做法。

1.鲜虾洗净，去壳留头尾；柳橙切片 ，备用。

2.将作法1的鲜虾参加青翠、八角、柠檬汁、橄榄油及一切调味料腌约20分钟。

3.将作法2的鲜虾放入烤箱中 ，以180℃烤约10分钟，取出加上作法1的柳橙片装修即可。

花椒八角香叶焖猪颈肉 。

资料
。

八角，水 ，盐
，糖，酱油，香叶 ，猪颈肉250克。

做法 。

1.首先要准备好的香料 ：花椒、八角、香叶。

2.把准备好的花椒 、八角、香叶、酱油、糖
、盐、水放入褒中。

3.要精心选一块肥瘦适中的猪颈肉（选猪颈肉由所以这儿的肉质很弹牙 ，口感很好） 。

4.猪颈肉过一下水 ，把其间的难闻的猪肉味去掉。

5.把猪颈肉砌块放入褒中焖  ，先武火煮开后
，再文火持续焖，知道入味停止（大约15分钟左右）
。

八角麻椒腊味腌肉 。

资料
。

五花肉(猪) 600克,蒜苗 1棵,八角 10个,花椒 3大匙,粗粒黑胡椒 1大匙,五香粉 1大匙,粗海盐 200克 。

做法。

1、将五花肉切成3公分宽之长条状备用 。

2 、蒜苗洗净、切片备用。

3、先将一切的香料及盐混合，均匀包覆于猪肉的表面。

4、用保鲜膜封好
，冷藏24小时。

5 、用小火慢煎或是放入烤箱中  ，烤约20分钟即可。

6、待凉后，切薄片调配蒜苗，即可食用。

哪种八角果值钱一点？

最好的是罗马 ，第二是东荣八角，第三是大红八角
。

八角育苗技能。

挑选苗圃地。

苗圃是专门培养苗木的场所，苗圃地在条件的好坏，直接影响到苗木的成长。挑选苗圃地时要充沛考虑各方面的归纳要素，除考虑合适其成长的生态环境外 ，还要考虑交通 、通讯等条件
。如育苗是以商品交易为主 ，苗圃应选在交通
、通讯便利的当地 ，如育苗是为就地造林，苗圃应选在造林地或接近造林地的当地为佳。挑选苗圃的根本条件应是接近水源 、环境阴湿、土层深沉、富含腐殖质
、排水杰出的山脚或斜度20度以下的缓坡生荒地上，不宜选在农作旱地
、平地、田块、陡坡地或带病虫灾八角林地育苗 ，苗圃土壤应呈酸性或微酸性，pH值以5至5.5为最好，最高不超过境6
，最低不低于4.5。据富宁八角研讨所研讨，土壤育苗养分构成最好是：有机质2.0%，速效氮100ppm，速效磷30ppm ，速效钾90ppm。

考虑八角麦苗不能受阳光直射 ，需求遮荫如有稀少的其他林木地或林间空地
 ，选作苗圃最好。

树立苗圃。

1
、整地
。

苗圃地选好后 ，在10至11月份即可整地，办法是先把地块上的植被悉数砍倒 ，均匀铺在圃地上 ，待植被根本干燥后燃烧，在砍除植被时 ，如有大一点的稀少林木可留下来作遮荫然后把燃烧后的圃地深翻20厘米以上，把土块打碎  ，拣出石砾、树根，再顺坡从上而下收拾苗床，即理厢
。苗床的宽度为1至1.2米 ，高20厘米，长度视实践地势而定
，可长可短，以便利办理为宜 。为便于办理 ，厢与厢之间要留40厘米步道。水分较差的苗圃应理成低厢（即厢面下凹约10厘米） 。苗床理好后还要用东西将厢上的土充沛打碎，以便于耕种和麦苗出土 ，一起，要挖好苗圃四周和中心的排水沟，防止旱季洪水冲坏苗床 ，构成不必要的经济损失。

2、搭棚。

八角麦苗在10月龄曾经经不住强阳光照耀 ，这段时刻没有遮荫物，麦苗就会被太阳烧伤乃至死掉，所以，在苗圃整好地后要搭遮荫棚。搭棚的资料首要包含棚柱、棚杆（线）和遮荫物。传统的办法一般为棚柱用尾径5至8厘米的杉木桩或其它木桩
，棚杆多用竹杆或小圆木条，遮荫物用树叶、山茅草 、蕨类植物等。为防止破坏生态环境
，便于操控透光度和使资料可重重使用 ，削减本钱，拾棚所用资料也发生了改变，一般用尾径5至8厘米的杉木桩（有条件的或长时间苗圃可用水泥桩），棚杆改为用时8至12号铁线替代 ，而遮荫物用透光度为20%至10%的黑色塑料遮阳网 。

搭荫棚要求安定，透光均匀，透光率为10%左右 ，阳光透过荫棚构成“梅花影”为宜。棚高不宜太高或太矮，太高搭棚时难施工 ，也简单受风害，太矮不便于苗木的施药和办理 ，一般以165米左右最好
。棚柱距离3米，每亩约75根 ，用遮阳网作遮荫物每亩约需700平方米 ，用铁丝作棚杆，每亩约需100公斤。

3、树立灌溉体系。

灌溉体系的树立要根据育苗品种决议其规划巨细 ，育养分袋苗和扦插苗用水量较大 ，需求树立完善的灌溉体系，如育裸根（地）苗和嫁接苗用水量相对较少 ，可视状况建灌溉体系 ，削减开销，降低本钱 ，一般以确保苗木成长正常需水量即可 。

灌溉体系要在耕种前建好，包含蓄水池、洒水管道及喷头号  ，洒水管道用钢管也可用塑料管接上喷头即可 ，水管可系于荫棚下面或铺设在地下 。有条件的当地和长时间苗圃最好建成主动喷灌体系 ，喷头的数量和距离可视苗圃面积和实践需求而定 。